Rainbow Cake

Lebaran kali ini aku mudik ke Malang. Setelah selama bulan disibukkan dengan banjir order, alhamdulillah akhirnya bisa atur waktu dan bisa mudik. Begitu sampai di Malang, aku langsung diminta mamaku untuk bikin rainbow cake buat suguhan lebaran. Kebetulan keluarga di Malang juga pada penasaran dengan yang Namanya Rainbow Cake yang lagi booming sekarang ini. Ya sudah deh langsung aku bikin, gak enak juga kan mau nolak. Biar lebaran dirumah ceria seperti rainbow, xixixixi

Untuk persingkat waktu, aku bikin yang versi di kukus. Resepnya udah pernah diposting disini yaaa. lebih suka versi yang di kukus karena cake nya lebih lembut dan gak kering. Untuk fillingnya aku pake buttercream spesial dan diberi parutan kejuu. Yummyy deh. Alhamdulillah keluarga di Malang pada suka dengan kue nya dan smuanya bilang enak, Alhamdulillah....

Oyaa, foto ini juga aku kirim loh ke Event NCC Rainbow weeks. Karena pas ada event ini pingin banget ikutan dan pas juga bikin rainbow cake jadi langsung setor deh. Dan Alhamdulillah udah dapat badge Rainbow Weeks yang super keren yang bisa dipasang di blog. Alhamdulillah. Thanks yaa buat trio host pelangiii.....

Bagi yang berada di wilayah Denpasar dan mau order Rainbow Cake bisa langsung hubungiku di nomor hape yang tertera di blog ini yaaaa, atau bisa juga melalui inbox facebook, Pin BB by request yaaaa

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1433 H

Tita's Cake & Cookies (titalittlekitchen) mengucapkan:

 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1433 H. 

Taqabbal Allahu Minna wa Minkum, Shiyaamna wa Shiyaamakum

Minal Aidzin wal Faidzin

Mohon Maaf lahir dan Batin

Terimakasih buat teman - teman yang sudah order cheese stick, cake & cookies. Terimakasih buat kepercayaannya. Mohon maaf bila ada keterlambatan pengiriman. Mohon maaf juga buat teman-teman yang tidak dapat merasakan cake & cookies buatan Tita's Cake & cookies.. Karena keterbatasan tenaga dan waktu yang sudah mendekati lebaran, akhirnya dengan berat hati orderan yang masuk banyak yang ditolak. 

Insha Alloh, jika diberi kesempatan dan waktu lagi, Tita's Cake & Cookies tetap akan membuka order buat cookies lebaran tahun depan. Bagi teman -teman yang belum kebagian unutk mencicipi cookies buatan Tita's Cake & Cookies, bisa order lebih awal yaaaa. hihihihi....

Oyaa, selain edisi Lebaran, Tita's Cake & Cookies juga terima order cookies kok di hari - hari biasa. Jadi gak hanya buat lebaran aja. Yang minat dan mau mencicipi cookies buatan Tita's Cake & Cookies bisa langsung hubungiku di nomer hape yang tertera di blog ini yaa, atau bisa juga inbox via facebook. Terimakasih sebelumnya..... :)

Testimoni Cheese Stick, Cake & Cookies

Sebagian testimoni dari customer yang udah order Cheese Stick, cake & cookies. Alhamdulillah pada suka. Thanks for order...

 

Rainbow BDCK for mbak Senja

Rainbow cake ini dipesan oleh suami mbak Senja Narasita yang mau kasi surprise di hari ultahnya mbak Senja. Diam - diam Pak Untoro pesan cake ini sama aku, sampai aku diminta jangan sampe bongkar rahasianya. Romantis banget. xixixi.

Permintaannya minta pake cream cheese frosting dan dekornya terserah. jadi begini deh hasilnyaaa.

Met Milad ya mbak Senja, semoga di sisa umurnya selalu barokah dan bisa bermanfaat untuk keluarga... Semoga suka juga ya sama kue nya dan cocok juga rasanya. Jangan kapok yaaa pesen di aku. hihihi......



# tutup muka dulu pake loyang, krna rainbow cake nya masih belum rapih, masi belepotan sana sini :p


thanks buat mbak Maya Kristinawati yang udah direcokin tiap hari, wkwkwk

Ini testimoni dari mbak Senja setelah makan kue nya

Untuk yang wilayah Denpasar dan mau order Rainbow Cake, bisa langsung hubungi aku aja yaaaa :)

Lidah Kucing Rainbow

Lidah Meong Rainbow. Telaatt banget yaa baru buat.... Buat lidkuc ini karna permintaan khusus dari mbak Senja Narasita. Asli klo bukan permintaan dari mbak Senja aku malas banget mau buat. thanks mbak Senja karna orderannya jadi bikin deh. xixixixi

Untuk orderan Lebaran kemarin aku emang gak open order buat lidah kucing rainbow ini. maafkan ya teman - teman. Aku mengerjakan orderan sendiri tanpa asisten jadi rasanya ga sanggup klo terima orderan katetong rainbow yang bikin rempong. xixixi. Aku bikin cuma khusus buat mbak Senja aja skalian bikin untuk di bawa mudik ke Malang/

oyaa, dapat juga testimoni dari mbak Seja tentang lidah kucing Rainbow ini. Alhamdulillah suka. Seneng dengernya....

Putri Salju

Selain putri salju original, aku juga bikin putri salju keju. Rasanya maknyuzz banget, lumer di mulut, xixixi

Ini aku dapat testimoni tentang putri Salju keju dari customer baruku, mbak Senja, Alhamdulillah yang pesan suka.

Lidah Kucing Coklat

sama seperti Lidah kucing sebelumnya, hanya sebagian tepung diganti dengan tepung coklat bubuk aja.....

Lidah Kucing Keju

 Resepnya sama aja dengan resep Lidah kucing Vanilla, cuma diberi tambahan keju. Kejunya menggunakan keju edam, jadi hasilnya gurih krenyez krenyez dan wangi aroma keju. Maknyuuzz banget deh :)

Lidah KUcing Vanilla

Pemanasan sebelum bikin rainbow lidah kucing, jadi nyobain yang rasa vanila. resepnya nyontek punya mbak Nien Ing. Udah lama pengen banget nyobain resepnya. ternyata rasanya maknyuz tenan. Renyah banget meski tanpa baking powder dan emplex. I like it ! Hasilnya sesuai banget dengan yang kuharapkan. Bakal jadi resep andalan nih, xixixi. Thanks ya mbak Nien udah share resepnya. Yang mau coba silahkan langsung meluncur ke blog mbak Nien aja :p

Testimoni dari Customer, alhamdulillah yang pesan suka

 

Black Nastar

Varian lain dari Nastar yaitu Black Nastar. Rasanya unik. Perpaduan rasa coklat dengan selai nanas homemade. Yummy deh pokoknya

Testimoni dari customer

 

Blueberry Spread Cookies

 

 Varian lain dari Raspberry Spread Cookies, yaitu Blueberry spread Cookies...

Pisang Bakar Coklat Keju

Kebetulan punya stok pisang yang sudah matang, langsung saja ku olah jadi pisang bakar. hmmm enak deh. Selain dibuat pisang bakar, aku juga sempat bikin kolak pisang, tapi sayangnya gak sempat difoto.....

Martabak Bolu & Tahu Isi

Menu buat buka puasa di bulan Ramadhan, hihi telat banget ya postingnyaaa. Yaa soalnya baru sempat lagi duduk manis depan lappy.

waktu itu bikin martabak bolu, yang udah jadi favorit suami, kalo lama gak dibikinkan suka nagih, xixixi.Selain bikin martabak bolu aku juga bikin tahu isi sebagai takjil di bulan puasa.

Untuk resep martabak bolu bisa dilihat disini 

Tahu Isi
by Tita Kusumaningrum

Bahan :
10 buah tahu putih kotak, potong segitga, goreng

1 buah wortel impor, parut kasar
100 gram tauge
1 batang bawang prei, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
1/2 sdm garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm saus tiram
minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

4 sdm tepung terigu
1 sdmtepung beras
1/2 sdt baking powder
sejumput garam
Air secukupnya


Cara Membuat :
- Tahu yang telah digoreng, ambil isinya. sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga matang dan harum
- Masukkan air, kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram
- Masukkan wortel yang sudah diparut dan tauge. tutup wajan, masak sampai matang.
- Masukkan daun prei dan isi tahu yang sydah dikeluarkan sebelumnya. Aduk rata.
- Lakukan tes rasa. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan isi yang sudah dibuat ke dalam tahu. Lakukan sampao habis.
-Campur tepung terigu, tepung beras, bakin gpowder, garam dan air. Aduk rata sampai kekenalan yg diinginkan.
- Celupkan tahu yang telah diisi ke dalam campuran tepung, goreng hinggan berwarna kuning kecoklatan,
- Tahu isi siap disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit