Late Post - Foto foto yang sempat terdokumentasikan selama vakum nge blog

Mie Goreng Pedas Saos Tiram

Udah lama banget aku gak makan mie goreng dan tau - tau kepingin banget makan mie goreng yang spesial gitu, yang banyak isiannya. Jadi semangat deh mau bikin mie goreng ini. Hihihi sebenarnya gak terlalu spesial ya yang diposting, cuma mie goreng, tapi ga apa yah aku share resep versi aku, siapa tau bermanfaat. Yuuuk check it out resepnya yaaaa....


Mie Goreng Pedas Saos Tiram
by Tita Kusumaningrum

Bahan :
1 bungkus mie telur, rebus dan ditiriskan
 2 buah sosis, potong - potong
6 buah pentol bakso, potong - potong
1 ikat sawi hijau, potong kasar
10 buah cabe rawit, iris kasar (bisa ditambah bila suka pedas )
1 buah telur
1 batang daun bawang, iris kasar
1 buah tomat, potong kasar
5 siung bawang putih
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
kecap manis secukupnya
air secukupnya
3 sdm minyak untuk menumis
2 sdm saos tiram


Cara Membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna sedikit kecoklatan ( jangan sampe gosong loh yaa :D ).
- Masukkan sosis dan pentol bakso, masak sampai matang.
- Sisihkan sosis dan pentol bakso ke pinggir wajan, masukkan telur. Buat orak arik telur sampai matang.
- Tuang air secukupnya, masukkan tomat, cabai rawit, garam, kaldu bubuk, merica, kecap dan saos tiram.
- Masukkan sawi hijau, aduk sebentar samapai sedikit layu.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu. Lakukan tes rasa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat.


Selamat Mencobaaaaa :D